チーズとオイルのスコーン

たべたいち
たべたいち @cook_40034789

ホットケーキMIX使用で超簡単混ぜるだけ!チーズの塩味×生地の甘さが絶妙♪朝食やおやつに♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキとチーズは相性いいのでスコーンにもチーズを。子供達の喜ぶスコーンに「AJINOMOTO 毎日®栄養オイル」で栄養補給。

チーズとオイルのスコーン

ホットケーキMIX使用で超簡単混ぜるだけ!チーズの塩味×生地の甘さが絶妙♪朝食やおやつに♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキとチーズは相性いいのでスコーンにもチーズを。子供達の喜ぶスコーンに「AJINOMOTO 毎日®栄養オイル」で栄養補給。

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材料

12個分
  1. ホットケーキMIX 200g
  2. チーズ(なんでも) 好きなだけ
  3. AJINOMOTO 毎日®栄養オイル 40g
  4. 水or牛乳 大さじ4

作り方

  1. 1

    ブロックチーズを使う時は小さく切る。
    オーブンは170℃に予熱しておく。

  2. 2

    ボウルにチーズ以外の材料を入れてゴムベラなどでサクサク切る様に混ぜる。生地がまとまってきたらチーズを混ぜ込む。

  3. 3

    オーブンペーパーなどの上で生地を2等分にしそれぞれ丸めて15㎝のサイズに伸ばす。(写真は半分の量です)

  4. 4

    伸ばした生地を包丁などで6等分する。切った生地は少し離して並べる。

  5. 5

    オーブン170℃で20分焼いたらできあがり。

コツ・ポイント

生地を2等分してブロックチーズ(6Pチーズをカット)とシュレッドチーズの2種類作りました。好きなチーズを好きなだけ入れて下さい。
写真のホットケーキMIXは全粒粉入りです。

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たべたいち
たべたいち @cook_40034789
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2019.3〜タイ バンコク在住。夫・長男・長女・二男の5人家族です。日々楽しく料理をしていたい!大切な人たちと一緒に「おいしいね」を分かち合いたい!毎日が勉強だと思いごはんを作っています。
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