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鶏天のオーロラソース和え☆
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鶏天のオーロラソース和え☆-レシピのメイン写真

鶏天のオーロラソース和え☆

さぉり♡yai
さぉり♡yai @cook_40258259

海老にも使えます☆
このレシピの生い立ち
海老マヨもこれで作るので、鶏肉でしてみようと思った☆

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鶏天のオーロラソース和え☆

さぉり♡yai
さぉり♡yai @cook_40258259

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材料

4人分
  • 鶏肉胸 2切れ
  • 塩胡椒 少々
  • 酒 小1
  • 天ぷら粉 適量
  • ☆マヨネーズ 大6
  • ☆ケチャップ 大1
  • ☆練乳 小2
  • ☆みりん 小1/2
  • ☆ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を適当な大きさに切り、塩胡椒、酒でしっかり揉み込む

    • 鶏天のオーロラソース和え☆作り方1写真
  2. 2

    天ぷら粉を水で溶き、胸肉を油であげる。

    • 鶏天のオーロラソース和え☆作り方2写真
  3. 3

    ボールに、マヨネーズ、ケチャップ、練乳、みりんを混ぜる

    • 鶏天のオーロラソース和え☆作り方3写真
  4. 4

    そこに揚がった鶏天ぷら(少し冷めてから)いれ、ネギも入れる。

    • 鶏天のオーロラソース和え☆作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉の下味の塩胡椒はしっかりと!
オーロラソースに和える時は少し冷めてから!
冷め過ぎてもNG!

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さぉり♡yai
さぉり♡yai @cook_40258259
2016/03/14 09:55に公開

このレシピのキーワード

とり天 ねぎ 酒 テンプラ粉 コンデンスミルク ケチャップ

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