先にオーブンに火を入れて暖めておく。

フライパンにオリーブ油を入れ、オニオンを炒める。

フライパンにバターを加え、電子レンジで温めた冷やご飯を入れて炒める。

弱火で温めておいたハヤシソースをかけ、解凍しておいたパイシートを乗せる。

パイシートに卵黄を塗り、オーブンで約１０分ほど焼く。

表面が綺麗に焼けたら出来上がり。