簡単☆メープルで自然な甘み☆かぼちゃ煮
kaana57 @kanakosato
メープルシロップで甘みを加えた、お鍋１つで簡単調理の一品♪
お弁当や作り置きにも重宝します☆
このレシピの生い立ち
メープルシロップを使った和食メニューを考案中☆第七弾は「カボチャ煮」です♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを一口大の大きさに切る。
- 2
鍋に☆を沸騰させてかぼちゃの皮を下にして入れ、ふたをして弱めの中火で煮汁が少なくなるまで煮る。
- 3
※お弁当活用例
彩り良く、お弁当の副菜にもぴったりです。
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コツ・ポイント
＊基本的には蒸気でしっとりさせるためフタを閉めたまま煮ますが、途中で時々フタをあけてぐるっと鍋を傾けて汁気を確認します。（焦げ付きを防ぐため）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19723819
