黒ラスク、白ラスク
nayuta21 @cook_40058048
バターは使いませんっ！
市販の板チョコで簡単ラスクに挑戦！！
ビターな黒いラスクとスイートな白いラスクです。
このレシピの生い立ち
チョコのラスクを作りたくて
黒ラスク、白ラスク
バターは使いませんっ！
市販の板チョコで簡単ラスクに挑戦！！
ビターな黒いラスクとスイートな白いラスクです。
このレシピの生い立ち
チョコのラスクを作りたくて
作り方
- 1
オーブンは150度に温める。
天板にオーブンシートを敷く。
- 2
バゲットを5mm厚さにスライスする。
ｔ
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- 3
板チョコは細かく刻んで耐熱容器に入れる。
ココアも加える。 -
- 4
③に牛乳を加える。
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- 5
レンジに1分程かけてよく混ぜ、チョコを溶かす。
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- 6
スライスしたバゲットに刷毛などで⑤で作ったチョコ液を塗る。
-
- 7
１５０度のオーブンで３０分～４０分焼く。
天板を軽く叩いてコンコンと音がしたら焼き上がり。
天板にのせたまま冷ます。 -
- 8
粗熱がとれたら、半分のラスクに茶漉しなどで粉糖をまぶす。
-
- 9
密閉容器に入れて保存する。
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コツ・ポイント
バゲットは厚く切ると乾燥焼きに時間がかかるので注意。
お子ちゃまや甘党の方はミルクチョコで作るラスクもおすすめ。
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