作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしておく。
- 2
熱した鍋に玉ねぎをいれ、透き通るまで炒める。そこへお米をいれ、ほぐす。
- 3
お米が浸るところまで牛乳をいれ、塩コショウ、コンソメをいれ煮立たせる。
- 4
とろけるチーズをいれ溶けるまで軽く混ぜたら完成！
- 5
器に盛り付けておこのみで黒胡椒、パセリを乗せる。
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コツ・ポイント
できたら、すぐにお召し上がりください。
お米に牛乳が染み込みパサパサになります。
コンソメは少なめに入れ、味見をしながら調整してください。
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