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キャラメル味☆簡単すぎるブランマンジェ♡
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キャラメル味☆簡単すぎるブランマンジェ♡-レシピのメイン写真

キャラメル味☆簡単すぎるブランマンジェ♡

ユースキン
ユースキン @cook_40225259

材料3つからのお手軽デザート(*^^*)
ずぼらシリーズ第3弾です☆
このレシピの生い立ち
家で余った材料で作りたくて。

材料3つからのお手軽デザート(*^^*)
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キャラメル味☆簡単すぎるブランマンジェ♡

ユースキン
ユースキン @cook_40225259

材料3つからのお手軽デザート(*^^*)
ずぼらシリーズ第3弾です☆
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材料

4人分
  • 砂糖 大さじ5
  • ☆生クリーム(牛乳でも) 100cc
  • ☆牛乳 400cc
  • ☆コーンスターチ 大さじ5
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作り方

  1. 1

    砂糖と水少々(分量外)をあめ色がつく手前まで火にかける。
    ※菜箸等で混ぜながら焦げすぎに注意

    • キャラメル味☆簡単すぎるブランマンジェ♡作り方1写真
  2. 2

    ☆をまとめてレンジで温め、ダマにならないようによくかき混ぜる。

    ※吹きこぼれに注意

    • キャラメル味☆簡単すぎるブランマンジェ♡作り方2写真
  3. 3

    1の鍋が冷めたら、2を入れ火にかける。飴状になったカラメルを牛乳に溶かす。

    • キャラメル味☆簡単すぎるブランマンジェ♡作り方3写真
  4. 4

    カラメルが溶けて色が付き、とろみが出るまでかきまぜる。

    ※味をみて、お好みで砂糖(分量外)を加えてもOK

    • キャラメル味☆簡単すぎるブランマンジェ♡作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やして完成☆

    • キャラメル味☆簡単すぎるブランマンジェ♡作り方5写真

コツ・ポイント

1で砂糖が煮詰まるとすぐ焦げるので、様子を見ながらかき混ぜてください。
コーンスターチ大さじ4だとトロトロしています。

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ユースキン
ユースキン @cook_40225259
2014/04/15 06:59に公開
結婚2年目(2013~)の主婦です♡食べることが大好きで自作できるように日々料理を勉強中。手軽に美味しく作れるレシピを収集しています(*^^*)
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このレシピのキーワード

キャラメル ブラマンジェ 生クリーム 牛乳

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