カルボナーラでリゾット

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
市販のカルボナーラソースを使ってリゾットを作りましたよ。
このレシピの生い立ち
お冷ご飯があり、カルボナーラソースがあり・・・・。
リゾット、と思いつくったら、滅茶苦茶美味でした。
カルボナーラでリゾット
市販のカルボナーラソースを使ってリゾットを作りましたよ。
このレシピの生い立ち
お冷ご飯があり、カルボナーラソースがあり・・・・。
リゾット、と思いつくったら、滅茶苦茶美味でした。
作り方
- 1
このクリームソース、入れて混ぜて使ったんです。
- 2
かぼちゃは小さく切っておきます。
- 3
玉ねぎも小さく切っておきます。
- 4
絹さやは筋をとって、細く切っておきます。
- 5
フライパンにオリーブ油を入れて、少し温め、玉ねぎを炒めます。
- 6
5にかぼちゃ、ご飯を入れて炒めます。
- 7
6に水、潮こしょうを入れて、少し煮詰めて下さい。
- 8
かぼちゃの柔らかいのを確認したら、1のソースを入れて、しっかりとからめて下さい。
- 9
6に絹さやを入れて、完成。
- 10
お皿に盛っていただきます。
タバスコを少し入れても美味しいですよ。
コツ・ポイント
ソースを混ぜるだけで、美味しいリゾット。
簡単にクリーミーなリゾットができました。
たまには、横着・・・です。
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