サラダチキン缶サラダ
サラダチキンをサラダに使う日が来るとは思っていなかった。
このレシピの生い立ち
サラダ作るかーと思ったけれど、何かもう一つ足さないとレシピ投稿する意味も薄いよなーと思いまして。
鶏胸肉を買っていたのでそれを茹でて加えるか？とか考えたけれど、いやサラダチキンの缶詰有りますやん、ってなった結果。やっと使い切った。
サラダチキン缶サラダ
サラダチキンをサラダに使う日が来るとは思っていなかった。
このレシピの生い立ち
サラダ作るかーと思ったけれど、何かもう一つ足さないとレシピ投稿する意味も薄いよなーと思いまして。
鶏胸肉を買っていたのでそれを茹でて加えるか？とか考えたけれど、いやサラダチキンの缶詰有りますやん、ってなった結果。やっと使い切った。
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最後のサラダチキン缶詰。
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基本的に使用用途の書かれた商品は違う使い方したがるけど、今回はサラダに使ってみます。
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リーフレタス。確か5枚。
多分5枚。自信無い。 -
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千切る。
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そして洗う。
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確りと水気を切ったら皿に盛ります。
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市販のミックスサラダを適当にふぁさっと。
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サラダチキンをちょこんと。
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意識の低さが露呈する瞬間。缶に残った油を使ってドレッシングを作る。
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白ワインビネガー15g(入れ過ぎて表示は16g)を入れる。
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オリーブオイル10g(入れ過ぎて表示は11g)を追加。
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そして岩塩をミルで3捻り、ブラックペッパー5捻り加える。ローズマリーも少々。
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ゆうて酸味と塩気が弱かったので真似しなくて良いです。ドレッシングは好き勝手やって下さい。
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ドレッシングを掛けて完成です。どうぞ、お召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
サラダチキンの缶詰でドレッシングを作らずに、普段作っている物や、或いは市販の物を使うと良いんじゃないでしょうか。
食べる時にサラダチキンを確りと解すとぐずぐずな軟らかさが緩和されますが、この缶のサラダチキンでなければ気にせずともって感じ。
つくれぽ
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