人参の酒蒸しレンジ・ナムル

パすけ
パすけ @cook_40044596

簡単&美味しい♫
レンジで作るナムルです(=^0^=)
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい、人参を活かした一品を食べたくて考えました。

人参の酒蒸しレンジ・ナムル

簡単&美味しい♫
レンジで作るナムルです(=^0^=)
このレシピの生い立ち
簡単で美味しい、人参を活かした一品を食べたくて考えました。

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材料

2人分
  1. 人参 200g(1/2本)
  2. 白煎りゴマ・ゴマ油 各小さじ2
  3. 大さじ1
  4. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    人参は水でよく洗い、皮付きのまま千切り。耐熱皿にのせ、酒を振ってラップをする。レンジ500Wで1分加熱。

  2. 2

    ボウルで①とゴマ油・塩胡椒を混ぜ合わせる。器に盛り、白煎りゴマをかけたら完成。

コツ・ポイント

酒を加えてレンジ蒸しにするので、人参の甘みを引き出します。

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パすけ
パすけ @cook_40044596
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