もやしと竹輪の酒蒸しナムル

もやしと竹輪の酒蒸しナムル

パすけ @cook_40044596

もやしと竹輪のレンジ蒸し(*≧∀≦*)
タバスコを加えてちょっとピリ辛なナムルです(=^0^=)
このレシピの生い立ち
簡単でヘルシーな副菜を作りたくて考えました。

もやしと竹輪のレンジ蒸し(*≧∀≦*)
タバスコを加えてちょっとピリ辛なナムルです(=^0^=)
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パすけ @cook_40044596

もやしと竹輪のレンジ蒸し(*≧∀≦*)
タバスコを加えてちょっとピリ辛なナムルです(=^0^=)
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簡単でヘルシーな副菜を作りたくて考えました。

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材料

2人分

もやし 150ｇ
竹輪 50ｇ
酒・ごま油各大さじ1/2
タバスコ・塩・胡椒少々

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作り方

1
もやしは水で洗ってからさらにのせる。酒を振ってラップをし、レンジ500Wで1分加熱する。
2
ボウルに①と1cmに切った竹輪を入れる。ごま油・タバスコ・塩・胡椒も入れ、和えたら完成。

コツ・ポイント

もやしはサッと水で洗ったほうが雑味が取れますよ。

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パすけ @cook_40044596

2014/03/27 02:04に公開

野菜ソムリエ＆主夫料理家です。ブログ「パすけ食堂　～野菜ソムリエが教える、野菜の美味しい食べ方～」好評更新中です。見て頂けると嬉しいです。