じゃが芋で明太子マヨカナッペ
とりいと @cook_40050038
簡単過ぎる！
洗い物はお皿のみ♪
なのに見た目鮮やか♪
簡単おつまみにも
おもてなしにもアリアリ♪
このレシピの生い立ち
じゃが芋が1個残っていたから。
そーいえば、昔、どこかの居酒屋で明太子マヨと海苔がのってるじゃが芋メニューがあったな～と思い出し、トマトとチーズでアレンジしてみました。
じゃが芋で明太子マヨカナッペ
簡単過ぎる！
洗い物はお皿のみ♪
なのに見た目鮮やか♪
簡単おつまみにも
おもてなしにもアリアリ♪
このレシピの生い立ち
じゃが芋が1個残っていたから。
そーいえば、昔、どこかの居酒屋で明太子マヨと海苔がのってるじゃが芋メニューがあったな～と思い出し、トマトとチーズでアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋の皮をむき5㎜くらいにスライス
※これが皿役になるのでスペースを広く取るため縦長にカットしています
- 2
ラップに1を並べてくるみ、レンジで1分程度加熱(bistroのあたため75℃)
少し柔らかくなればOK
- 3
グリル皿にクックパーを敷いて2を並べる
- 4
明太子とマヨネーズ、ブラックペッパーを混ぜて、じゃが芋のあら熱が取れたら塗る
※液垂れないので、ギリギリまで塗ってOK
- 5
トマトみじん切りをのせる
※特に種は取っていません
-
- 6
トロチのせる
-
- 7
bistroのこんがり10分で焼く
※トースターでも他のオーブンでもチーズに焼き目がつけばOK
- 8
お好みでパセリを散らして
※これは、SBのイタリアンパセリです
- 9
終わり(笑)
-
- 10
明太子マヨのみでももちろん美味しいです★
他にもブロッコリーやアスパラ…なんでも美味しいと思います。
コツ・ポイント
洗い物を減らすのとこびりつき防止の為に、グリル皿にはクックパーなどオーブン用シートを引くことをお勧めします。
この方法なら洗い物は器だけです★
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