即席おつまみ(°_°)
ドゥビル @cook_40257383
ビールのおとも(°_°)
山芋鉄板
このレシピの生い立ち
山芋鉄板大好きなんですが
お店で頼むと結構卵が混ざってたりして、あっさりした方が好きなので自分で作った方が美味しいと感じてしまいます
即席おつまみ(°_°)
ビールのおとも(°_°)
山芋鉄板
このレシピの生い立ち
山芋鉄板大好きなんですが
お店で頼むと結構卵が混ざってたりして、あっさりした方が好きなので自分で作った方が美味しいと感じてしまいます
作り方
- 1
すりおろした長芋、塩コショウ、味の素少々をフライパンに入れて混ぜ、マヨネーズをかけ焼くだけ！5分〜10分蓋をして焼く
-
- 2
焼き上がりに軽く醤油をかけ、お好みですが、かつお節、ネギ、のりなどをちらして出来上がりです
コツ・ポイント
時間がある時は、弱火でゆっくり焼いた方がもちもちして美味しい気がします(°_°)
あまり火が強いと下は焦げすぎちゃうので
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