【1:1:1】簡単ベシャメルソース
Mah23 @cook_40238333
グラタンやドリア等に！基本のベシャメルソース(ホワイト)です。
このレシピの生い立ち
グラタンやドリア等に！基本のベシャメルソースです。
【1:1:1】簡単ベシャメルソース
グラタンやドリア等に！基本のベシャメルソース(ホワイト)です。
このレシピの生い立ち
グラタンやドリア等に！基本のベシャメルソースです。
作り方
- 1
鍋を弱火にかけてバターを入れます
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- 2
ある程度とけてきたら小麦粉をいれます
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- 3
写真くらいになるまで混ぜます
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- 4
牛乳をいれます
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- 5
★をいれひたすら混ぜます
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- 6
写真くらいの硬さまでまざったら完成です
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コツ・ポイント
バター小麦粉牛乳は10g:大さじ1:100mlで作って量を調整してください！
火を強くするとダマになってしまうので弱火で！
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