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楽うま丼！具は何でもOK☆外さない味付け
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楽うま丼！具は何でもOK☆外さない味付け-レシピのメイン写真

楽うま丼！具は何でもOK☆外さない味付け

たぬきちデパート
たぬきちデパート @cook_40136403

豆板醤とラー油の辛さとマイルドな卵が絡んでご飯が進みます☆
この味付けで好きな丼ぶりにしてください♡
外しません！♡
このレシピの生い立ち
すぐに出来て、お腹を満たせるメニューが欲しいと思い作りました♡

豆板醤とラー油の辛さとマイルドな卵が絡んでご飯が進みます☆
この味付けで好きな丼ぶりにしてください♡
外しません！♡
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楽うま丼！具は何でもOK☆外さない味付け

たぬきちデパート
たぬきちデパート @cook_40136403

豆板醤とラー油の辛さとマイルドな卵が絡んでご飯が進みます☆
この味付けで好きな丼ぶりにしてください♡
外しません！♡
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豆板醤とラー油の辛さとマイルドな卵が絡んでご飯が進みます☆
この味付けで好きな丼ぶりにしてください♡
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材料

1人分
  • 豚バラ 1枚
  • 玉ねぎ 4分の1
  • ナス 1本
  • 醤油、砂糖、酒、みりん 各大さじ2
  • 豆板醤 小さじ1
  • にんにくチューブ 2センチ
  • 卵、ラー油 あれば
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作り方

  1. 1

    豚バラは３センチ幅、ナスは2センチ角、玉ねぎは薄切りにカットする。

  2. 2

    中火で熱したフライパンにサラダ油大さじ1を入れ、全ての具材を入れる。

  3. 3

    具材に火が入ってきたら、調味料を全て入れる。

  4. 4

    1分ほど炒めたら器に盛り、生たまごとラー油をお好みでかけて完成です☆

    • 楽うま丼！具は何でもOK☆外さない味付け作り方4写真

コツ・ポイント

ラー油の風味が本格さを増すので、ぜひかけてみてください♡

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たぬきちデパート
たぬきちデパート @cook_40136403
2016/03/11 12:33に公開
冷蔵庫にある残り物で作ります♡安い美味い簡単なたぬきちデパートです♡
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このレシピのキーワード

丼 なす 豚肉 卵 酒 玉ねぎ

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