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作り置きOK♪ニンジン&レーズンのマリネ
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作り置きOK♪ニンジン&レーズンのマリネ-レシピのメイン写真

作り置きOK♪ニンジン&レーズンのマリネ

純米あんこ
純米あんこ @cook_40257134

わずか5分の超簡単1品♪彩りの1品に☆
このレシピの生い立ち
つくり置きOKで、お弁当の彩りにも使えるので、我が家ではよく作ります。お菓子作りで余ったレーズンを入れてみたら、コレが合うんです♪試してみてネ。

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作り置きOK♪ニンジン&レーズンのマリネ

純米あんこ
純米あんこ @cook_40257134

わずか5分の超簡単1品♪彩りの1品に☆
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つくり置きOKで、お弁当の彩りにも使えるので、我が家ではよく作ります。お菓子作りで余ったレーズンを入れてみたら、コレが合うんです♪試してみてネ。

わずか5分の超簡単1品♪彩りの1品に☆
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材料

4人分
  • ニンジン 中1本
  • たまねぎ 中1/4個
  • レーズン お好み量
  • ●オリーブオイル 大匙3
  • ●レモン汁 小匙2
  • ●砂糖 小匙1
  • ●コショウ 少々
  • ○パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    ピーラーでニンジン1本とたまねぎ1/4個を薄〜くスライスします。(たまねぎは水にさらして辛みを抜く)

  2. 2

    ボールに、①とレーズンを合わせます。

  3. 3

    ●を混ぜ②にかけたら、ボールの中でよく和えてパセリを振り掛けたら完成です。

コツ・ポイント

冷蔵庫で30分位でシャキッと感♪1晩寝かせて、マイルド♪2晩でしっとり感☆美味しいです!

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純米あんこ
純米あんこ @cook_40257134
2016/03/11 12:33に公開

このレシピのキーワード

マリネ にんじん レーズン 玉ねぎ

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