茸のペーストポタージュ♡嚥下食♪

きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150

嚥下食を病院では、頂いてるので…^ ^
このレシピの生い立ち
ペースト食を病院で頂いてるので^ ^

茸のペーストポタージュ♡嚥下食♪

嚥下食を病院では、頂いてるので…^ ^
このレシピの生い立ち
ペースト食を病院で頂いてるので^ ^

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材料

2人分弱
  1. 80g
  2. ピンクソルト 適宜
  3. ココナッツ 10g
  4. 小麦粉 8g
  5. 豆乳 200ml
  6. アーモンドミルク 50ml
  7. 鶏ガラの素 小1/2

作り方

  1. 1

    ♢を計量

  2. 2

    茸は3種、使用^ ^

  3. 3

    茸を炒める。急いでいたので強火でしました…!

  4. 4

    ピンクソルトを多めにふりました。

  5. 5

    ♢を加える。小麦粉が溶けるまで。

  6. 6

    *を加える。(少しづつ) 鶏ガラスープの素も加える。

  7. 7

    ボウルに移してブレンダーにかけます。

  8. 8

    味見。整える。

  9. 9

    三つ葉を飾りました^ ^

コツ・ポイント

ペースト→胃腸への負担を減らすため。便秘も治るかも?(ダイエットにも…)

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きみみ✧˖
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専業主婦です、22歳頃からの記録です。少しでもここからの情報が誰かの役にたてば良いなと思っています☆彡https://www.instagram.com/kimi_cooking/https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17423586
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