フレッシュチーズで作る時短！濃厚リゾット

Name: フレッシュチーズで作る時短！濃厚リゾット
Yield: 2人前（少なめ）
Cuisine: 日本語
Ingredients: フレッシュチーズ（ブルサン） 70gぐらい; 香りソルト ＜レモンペパーミックス＞ 適量; ごはん 0.5合; ねぎ 適量; オリーブオイル 適量; ブラックペッパー お好みで

マイナーキー @ichii_j

日本

フレッシュチーズとごはんを一緒にしたらとても美味しいリゾット風ごはんになりました！

レモンペパーミックスでさっぱりと。
このレシピの生い立ち
フレッシュチーズと香りソルト＜レモンペパーミックス＞で、さっぱりとごはんを食べたかったので「えいや！」で作ってみました！！

本当に美味しくて後からびっくりしたぐらいですｗ

フレッシュチーズとごはんを一緒にしたらとても美味しいリゾット風ごはんになりました！

本当に美味しくて後からびっくりしたぐらいですｗ

フレッシュチーズで作る時短！濃厚リゾット

マイナーキー @ichii_j

日本

フレッシュチーズとごはんを一緒にしたらとても美味しいリゾット風ごはんになりました！

本当に美味しくて後からびっくりしたぐらいですｗ

フレッシュチーズとごはんを一緒にしたらとても美味しいリゾット風ごはんになりました！

本当に美味しくて後からびっくりしたぐらいですｗ

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材料

2人前（少なめ）

フレッシュチーズ（ブルサン） 70gぐらい
香りソルト＜レモンペパーミックス＞適量
ごはん 0.5合
ねぎ適量
オリーブオイル適量
ブラックペッパーお好みで

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作り方

1

刻んだねぎとごはんをオリーブオイルで炒めます。
香りソルト＜レモンペパーミックス＞で味をつけるとより美味しいです。
2
ごはん0.5合に対して、フレッシュチーズ(ブルサン)半分の割合で、チーズが溶けてごはんに混ざるまで手際よく炒めます。
3
大匙3杯ぐらいのお水を加えると、しっとりリゾット風に。
お好みでブラックペッパーと卵をのせるとカルボナーラ風に。

コツ・ポイント

フレッシュチーズはケチらずに入れた方が美味しいです。
チーズの塩味を考慮して最初の味付けを！！

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つくれぽ

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マイナーキー @ichii_j

2017/09/02 10:32に公開

日本

常に人生ぶつけ本番。朝ごはんがとにかく好きです。朝ごはんに一番チカラ入れています。インドスパイス、世界の料理を勉強中です。入れ歯の義母の為に「入れ歯でも食べられる」レシピを書いていましたが同居解消した為、やめましたｗ毎日の試行錯誤はコチラ。https://www.instagram.com/ichii_j

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