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おでん風ラーメン
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おでん風ラーメン-レシピのメイン写真

おでん風ラーメン

クッキングsaku
クッキングsaku @cook_40094268

コンビニでも始まったおでん。季節はもう秋。あっという間に冬ですよ！あったかおでん、ラーメンで頂いちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
コンビニでおでんかぁ〜からの～思いつきです！

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材料

1人前
  • 生ラーメン １玉
  • さつま揚げ ２枚
  • ちくわ １本
  • 生椎茸 ３個
  • キクラゲ ひとつまみ
  • 刻み昆布 ひとつまみ
  • 長ネギ 半本
  • 水 400cc
  • 昆布だし 小さじ１杯
  • 鰹だし 小さじ１杯
  • みりん 大さじ１杯
  • 醤油 大さじ１杯
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作り方

  1. 1

    キクラゲは水で戻しておく

  2. 2

    鍋に水をいれて、昆布だし、鰹だし、みりん、醤油、刻み昆布を入れる

  3. 3

    つづけてさつま揚げ、ちくわ、椎茸、ブツ切り長ネギを入れて10分ほど弱火で煮込む

  4. 4

    茹で上がった麺を器に盛り、鍋の具材と汁とキクラゲを載せて完成

コツ・ポイント

具材はお好きな物を。
お好みでスモークウインナーを入れる。

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クッキングsaku
クッキングsaku @cook_40094268
2017/09/02 02:13に公開
なるべく簡単手軽で健康に良くておいしいアイデア料理を考案してみまーすヾ(o´▽`)ﾉ ☆麺だらけで～す( ´^o^` )
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このレシピのキーワード

おでん ラーメン しいたけ キクラゲ さつま揚げ ちくわ 長ネギ

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