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ひき肉と残り野菜のチリソース炒め
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ひき肉と残り野菜のチリソース炒め-レシピのメイン写真

ひき肉と残り野菜のチリソース炒め

POCOたん
POCOたん @cook_40108482

野菜は水分が多いものじゃなければ、他にキャベツでもネギでも何でもいいです。簡単で美味しいので作ってみてね。
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スイートチリソースが余っていたので

野菜は水分が多いものじゃなければ、他にキャベツでもネギでも何でもいいです。簡単で美味しいので作ってみてね。
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スイートチリソースが余っていたので

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ひき肉と残り野菜のチリソース炒め

POCOたん
POCOたん @cook_40108482

野菜は水分が多いものじゃなければ、他にキャベツでもネギでも何でもいいです。簡単で美味しいので作ってみてね。
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スイートチリソースが余っていたので

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材料

2~3人分
  • 豚ひき肉 200g
  • なす 大1本
  • にんじん 中1本
  • ピーマン 1個
  • しょうが ひと片
  • 合わせ調味料
  • スイートチリソース 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉 小さじ2
  • 水 小さじ2
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作り方

  1. 1

    しょうがはみじん切り、人参等の火が通りにくい野菜は細切り、それ以外の野菜は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱して人参を3分程炒めたらひき肉を入れて、色が変わったら他の野菜を入れて炒める

  3. 3

    炒めて全体的に火が通ったら(炒めすぎない)、合わせ調味料をよーーく混ぜてから加えて、塩コショウで味を整えたら出来上がり。

    • ひき肉と残り野菜のチリソース炒め作り方3写真

コツ・ポイント

野菜は炒め過ぎない事と、合わせ調味料の片栗粉をよーく溶いてから入れて下さい。

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POCOたん
POCOたん @cook_40108482
2016/03/14 05:45に公開
作る事、食べる事、飲む事、遊ぶ事大好きデス
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 片栗粉 にんじん ピーマン 豚ひき肉 ケチャップ しょうが

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