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トマトと紅芯大根の塩レモンマリネ♪
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トマトと紅芯大根の塩レモンマリネ♪-レシピのメイン写真

トマトと紅芯大根の塩レモンマリネ♪

三田三
三田三 @cook_40156139

初夏のさっぱりした前菜に!塩レモンでマリネしました!
このレシピの生い立ち
薔薇をイメージした前菜を考えました

初夏のさっぱりした前菜に!塩レモンでマリネしました!
このレシピの生い立ち
薔薇をイメージした前菜を考えました

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トマトと紅芯大根の塩レモンマリネ♪

三田三
三田三 @cook_40156139

初夏のさっぱりした前菜に!塩レモンでマリネしました!
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薔薇をイメージした前菜を考えました

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材料

  • レモン 1/2個
  • 紅芯大根 1/4本
  • 塩 小さじ1
  • トマト 2個
  • 蜂蜜 小さじ1
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作り方

  1. 1

    レモン(ノーワックス、できれば無農薬)をスライスし塩を振りかけ馴染ませる

    • トマトと紅芯大根の塩レモンマリネ♪作り方1写真
  2. 2

    紅芯大根を薄くスライスします

    • トマトと紅芯大根の塩レモンマリネ♪作り方2写真
  3. 3

    塩レモンと紅芯大根を混ぜます

    • トマトと紅芯大根の塩レモンマリネ♪作り方3写真
  4. 4

    食べる直前に櫛形にカットしたトマトと蜂蜜を加えます

    • トマトと紅芯大根の塩レモンマリネ♪作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けます

    • トマトと紅芯大根の塩レモンマリネ♪作り方5写真

コツ・ポイント

塩レモンと紅芯大根は一時間ほどマリネすると綺麗な彩りになります。食べる時はレモンを外します

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三田三
三田三 @cook_40156139
2019/05/20 06:30に公開
クックパッド人気検索1位獲得6回、トップ10入りしたレシピ多数。薬膳検定合格。出張料理人をしています。テーマに合わせて作る創作料理、最大200人のパーティ料理や楽屋弁当、おせちなど依頼はさまざま。関西を中心に全国各地に出張しています。Instagram KIYOMISANDAで数々の料理写真投稿中♪kiyomisanda@gmail.com
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このレシピのキーワード

マリネ 大根 トマト はちみつ レモン

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