ビビンバ丼-レシピのメイン写真

ビビンバ丼

ＭＡＫＫＯ＊＊＊ @cook_40259471

お手軽！ビビンバ丼
このレシピの生い立ち
名古屋転勤時代に好きになった「つけてみそかけてみそ」が、東京のスーパーで売っていたので
焼き肉のタレより子供はこっちが好きですね～

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焼き肉のタレより子供はこっちが好きですね～

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材料

2人分

豚ミンチ３００ｇ
ホウレンソウ２把
にんじん１/２本
もやし１/２袋
ごま油小さじ３
塩適量
七味唐辛子少々
砂糖小さじ１
ニンニク１/２かけ
つけて味噌かけて味噌大さじ３くらい

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作り方

1

にんじんを細めにカットし、ホウレンソウ、もやしを別々に茹で、ザルにあげ、砂糖、ゴマ油、塩、七味唐辛子を混ぜたボールへ。
2

ニンニクをみじん切りにし、豚ミンチとフライパンで炒め、塩こしょうする。
3
ご飯を器に盛り、１を並べて、２を上に盛る。最後に「つけてみそかけてみそ」をかける。

コツ・ポイント

名古屋方面では人気の「つけてみそかけてみそ」をかけるとコチジャンがなくてもビビンバらしくなります～

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ＭＡＫＫＯ＊＊＊

ＭＡＫＫＯ＊＊＊ @cook_40259471

2016/03/11 02:14に公開

簡単、オシャレなアイディア時短料理が好き♪家庭でできる、季節の行事やテーマに合わせたアレンジで楽しく食卓を囲む幸せを感じたい♡http://ameblo.jp/ms-table-makko/　ブログ執筆中

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このレシピのキーワード

丼ビビンバもやしにんじんほうれん草豚ひき肉にんにく味噌

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