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栄養満点☆ほうれん草のジャガイモ餅
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栄養満点☆ほうれん草のジャガイモ餅-レシピのメイン写真

栄養満点☆ほうれん草のジャガイモ餅

haruka_25
haruka_25 @cook_40053966

栄養たっぷりの一品。お弁当にも、おやつにも。
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ほうれん草を使ったレシピを考えました。

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材料

  • ジャガイモ 4個
  • ほうれん草 1束
  • しらす 適量
  • 片栗粉 大さじ2
  • 牛乳 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを洗い、皮をむく。

  2. 2

    軽く水に通し、ラップで包み、5-6分電子レンジにかける。

  3. 3

    ボウルに入れ、ジャガイモをつぶす。

  4. 4

    刻んだほうれん草と、しらすを加え、混ぜる。

  5. 5

    牛乳、片栗粉、塩こしょうも入れ、混ぜる。

    小判形に成形する。

  6. 6

    フライパンにサラダ油を熱し、焼く。

  7. 7

    うっすら、焼き色がついたら、裏返しにし、裏も焼く。

  8. 8

    皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

ほうれん草は、細かく刻んだ方が、食べやすいかもしれません。

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haruka_25
haruka_25 @cook_40053966
2017/08/31 11:57に公開
日々のお料理、お菓子など。フォロー&つくれぽ&いいね、ありがとうございます(*^o^*)
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このレシピのキーワード

お餅 しらす 片栗粉 じゃがいも ほうれん草 牛乳

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