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ササッと炒め♬茄子シャンタン
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ササッと炒め♬茄子シャンタン-レシピのメイン写真

ササッと炒め♬茄子シャンタン

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

粉末だから炒めやすい!仕上げにきざみ生姜を馴染ませて出来上がり♬ただいま~の声を聞いてから作れるョ♡
このレシピの生い立ち
創味シャンタンの粉末をつかうことによってザバッと食材に絡むんです。
娘に、適材要素を教えたくてアップしました。

粉末だから炒めやすい!仕上げにきざみ生姜を馴染ませて出来上がり♬ただいま~の声を聞いてから作れるョ♡
このレシピの生い立ち
創味シャンタンの粉末をつかうことによってザバッと食材に絡むんです。
娘に、適材要素を教えたくてアップしました。

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ササッと炒め♬茄子シャンタン

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

粉末だから炒めやすい!仕上げにきざみ生姜を馴染ませて出来上がり♬ただいま~の声を聞いてから作れるョ♡
このレシピの生い立ち
創味シャンタンの粉末をつかうことによってザバッと食材に絡むんです。
娘に、適材要素を教えたくてアップしました。

粉末だから炒めやすい!仕上げにきざみ生姜を馴染ませて出来上がり♬ただいま~の声を聞いてから作れるョ♡
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材料

1人分~
  • 茄子(大き目) 1本
  • 創味シャンタン粉末 小1
  • 桃屋瓶詰きざみ生姜 大1
  • ごま油 大2
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作り方

  1. 1

    茄子は薄切りにします

    • ササッと炒め♬茄子シャンタン作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱したら茄子を焼きます

    • ササッと炒め♬茄子シャンタン作り方2写真
  3. 3

    茄子が焼けたら創味シャンタン粉末を加え炒めます

    • ササッと炒め♬茄子シャンタン作り方3写真
  4. 4

    火を消してきざみ生姜を加え全体に手早く余熱で混ぜて出来上がりです

    • ササッと炒め♬茄子シャンタン作り方4写真
  5. 5

    サッパリ美味しい茄子シャンタンを召し上がれ( *´艸`)

    • ササッと炒め♬茄子シャンタン作り方5写真
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はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
2017/08/31 11:55に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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炒めもの なす しょうが

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