もち米焼売☆
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
焼売の皮の代わりにもち米をつけて蒸す焼売です☆
お米とお肉と野菜を一度にとれてボリューム満点♪
おもてなしにもオススメ。
このレシピの生い立ち
もち米を使い切りたくて作ったレシピです！
もち米焼売☆
焼売の皮の代わりにもち米をつけて蒸す焼売です☆
お米とお肉と野菜を一度にとれてボリューム満点♪
おもてなしにもオススメ。
このレシピの生い立ち
もち米を使い切りたくて作ったレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
もち米を研いで水に2時間つける。
ザルにあけて水をきる。 - 2
キャベツ・にんじん・しめじ・生姜をみじん切りにする。
- 3
ボウルに豚ひき肉を入れて粘りが出るまで手でよくこねる。★を加えてよくこねて、ピンポン玉くらいの大きさに丸める。
- 4
3の周りにもち米をつける。
- 5
熱した蒸し器にクッキングシートを敷いて4を並べ入れる。
強めの中火で15分程蒸す。 - 6
※「もち米」人気検索トップ10入り♪(2018.1.26)
コツ・ポイント
できたものを蒸し器から取り出す時は、もち米がポロポロ落ちやすいので気をつけてください。
そのままでも味が付いているので美味しいですが、お好みでからし醤油をつけて食べるのも良いです！
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