大きな果実のチェリーパイ
コープかごしまのお店 @cook_40062776
たま～に手作りおやつを作りたい衝動に駆られることありませんか？ジャムと冷凍パイシートをつかいましょ
このレシピの生い立ち
みかこ先生監督。無性にお菓子作りたいときありますっ！！そして、我が家の冷蔵庫にはだれも使わないイチゴジャムが・・・・（なぜかあります）大きな果肉シリーズは本当に果肉感たっぷりでお勧めです！！
大きな果実のチェリーパイ
たま～に手作りおやつを作りたい衝動に駆られることありませんか？ジャムと冷凍パイシートをつかいましょ
このレシピの生い立ち
みかこ先生監督。無性にお菓子作りたいときありますっ！！そして、我が家の冷蔵庫にはだれも使わないイチゴジャムが・・・・（なぜかあります）大きな果肉シリーズは本当に果肉感たっぷりでお勧めです！！
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍のパイシートを使います
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- 2
カスタードクリームは手作りしちゃいましょ
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- 3
鍋に牛乳、卵、薄力粉、砂糖を入れて中火にかけます。ダマがなくなり、とろみがついたら火を止めてバニラエッセンスを混ぜます
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- 4
密封容器に移して冷蔵庫で冷やします。
←は多めにつくりました。 -
- 5
パイシートを常温に戻し２枚は丸い形に型抜きしてフォークで穴をプスプス。残った部分は細長く切ります。
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- 6
残りの2枚のうち１枚はフォークでプスプス、もう一枚は切り込み入れます。
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- 7
フォークで刺した方のパイシートの周りに卵黄を塗ります。
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- 8
大きな果肉シリーズのチェリージャム登場！！
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- 9
これでもか！！ってくらい乗っけます。
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- 10
上に切り込み入りのパイシートをのせて四角パイは天板行き。丸い方も同じようにジャム乗っけて格子状にパイシート＆卵黄
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- 11
オーブン200度で1５分焼きます。
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コツ・ポイント
薄力粉を入れる時ふるっておくとダマになりにくいです。
鹿児島の生活協同組合です。「よりよい生活と平和のために」「ひとりがみんなのために みんながひとりのために」を合言葉に、「子どもに安心して食べさせられるが基本です」をテーマにした「生協品質」を掲げています。
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