簡単☆母のスイートポテト
くし子 @cook_40260685
ご近所さんや親戚が絶賛する母のスイートポテトです
いつも目分量で作っているので覚え書きに♪
このレシピの生い立ち
母が目分量で作るスイートポテトを覚え書きにしました。
簡単☆母のスイートポテト
ご近所さんや親戚が絶賛する母のスイートポテトです
いつも目分量で作っているので覚え書きに♪
このレシピの生い立ち
母が目分量で作るスイートポテトを覚え書きにしました。
作り方
- 1
さつまいもは皮を向いて切り耐熱皿に入れラップをかけてやわらかくなるまで熱します。
皮付きで蒸しても茹でてもOK - 2
熱いうちにさつまいもをマッシャーでつぶします。
口当たりを滑らかにする為、さつまいもの繊維は出来るだけ取ります。 - 3
2に◎の材料を入れ混ぜます。
-
- 4
粗熱が取れてからバニラエッセンスを入れ混ぜます。
- 5
サランラップで茶巾絞りにします
-
- 6
一度開いてもう一度ぎゅっと絞ると綺麗にできます。
-
- 7
アルミカップに入れます。
※カップは６号を使用 -
- 8
卵黄をスプーンの裏を使って塗ります。
-
- 9
トースターか魚焼きグリルで焼き色を付けて完成です♪
-
コツ・ポイント
さつまいもは繊維の少ない種類が楽ちんです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
フードプロセッサーでスイートポテト フードプロセッサーでスイートポテト
フードプロセッサーでなめらかスイートポテト！ご近所さんにおすそ分けしたら、レシピを教えてと言われて忘れないように、ココにup♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19736982
