ホウレン草は鍋で茹でておき、茹でたホウレン草は絞り5cm位に切っておきます。
もやしは軽く水洗いします。

フライパンにオリーブオイル大さじ一杯入れ、フライパンが温まってきたらバター5g入れます。

茹でたホウレン草ともやしを炒めて、ガーリックパウダーと粗挽き塩胡椒で味付けします。

皿に盛り付けたら出来上がりです。