絡めるうどん☆野菜とベーコン

絡めるうどん☆野菜とベーコン-レシピのメイン写真

絡めるうどん☆野菜とベーコン

nagiasa @cook_40074328

麺もカットしておけばフォークを使って子供が自分で食べられました^_^
このレシピの生い立ち
子供がつゆ有り麺類をまだうまく食べられないので…とろみをつけて絡めたら汚さず一人で食べられました(^o^)

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子供がつゆ有り麺類をまだうまく食べられないので…とろみをつけて絡めたら汚さず一人で食べられました(^o^)

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麺もカットしておけばフォークを使って子供が自分で食べられました^_^
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子供がつゆ有り麺類をまだうまく食べられないので…とろみをつけて絡めたら汚さず一人で食べられました(^o^)

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材料

青梗菜 1株
ベーコン 2枚
卵 1個
人参 3cmくらい
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1〜
水又はだし汁 100cc〜
塩コショウ適量
水溶き片栗粉適量
うどんお好みで

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作り方

1

うどんを茹でる。
※太めの麺がオススメ
2

野菜とベーコンをみじん切りにする。
3

フライパンに油(分量外)を熱し、①と卵を炒め、軽く塩コショウをふる。
4

②に水とめんつゆを加え軽く煮る。
※少し濃い目に味付け
5

水溶き片栗粉でとろみをつけて、茹でたうどんと絡めたら完成☆

コツ・ポイント

野菜はなんでもOK！ベーコンも肉やハムで代用可。冷蔵庫が片付きます♪
あんは割と固めに作ります。
今回は水の代わりに前日に余った寄せ鍋つゆを使いました。

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nagiasa

nagiasa @cook_40074328

2013/11/25 03:42に公開

面倒なことはしません(^^;;簡単ウマウマ☆

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このレシピのキーワード

うどんにんじんベーコンチンゲンサイ卵

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