こびとのお弁当 5歳の春遠足

miwappy
miwappy @cook_40159529

遠足のお弁当定番のこびとマーク。蓋を開けたら笑顔いっぱいになりますように。
このレシピの生い立ち
保育園で、名前の代わりに愛用する各々のマーク。お弁当のこびとマークは定番に。毎回あんまり変わらないお弁当だけど、「いつものお弁当」に愛着と安心感があるみたいです。

こびとのお弁当 5歳の春遠足

遠足のお弁当定番のこびとマーク。蓋を開けたら笑顔いっぱいになりますように。
このレシピの生い立ち
保育園で、名前の代わりに愛用する各々のマーク。お弁当のこびとマークは定番に。毎回あんまり変わらないお弁当だけど、「いつものお弁当」に愛着と安心感があるみたいです。

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材料

  1. マカロニ お茶碗1杯程
  2. きゅうり 1/2本
  3. ハム 2枚
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. ウインナ 1本
  6. さつまいも(小さめ) 輪切り2個
  7. キャンディチーズ 2個
  8. 小さいハンバーグ 1個
  9. キャベツ 少し
  10. ご飯 お茶碗1杯程
  11. 梅干し 1個
  12. いりごま 小さじ1
  13. 焼きのり 少し
  14. 塩こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    マカロニを袋の指定にあわせて茹でる。

  2. 2

    きゅうりを厚め輪切りを2個切る。残りは縦半分に切ってから薄切り。塩をふって暫くおいたら水分をギュ~とよく絞る。

  3. 3

    ハムをハート型・星型に型抜き。こびとの帽子サイズに三角に切る。残ったハム+もう1枚を小さく切る。

  4. 4

    マカロニ・きゅうり・ハム・マヨネーズ・塩こしょう少々を混ぜて、マカロニサラダを作る。

  5. 5

    さつまいもはよく洗って、厚めの輪切りを2つ。

  6. 6

    ウインナは長さを半分に切ってから切り口に切り込みを入れる。

  7. 7

    さつまいもとウインナをフライパンでよく焼く。仕上げに塩こしょうを少々振る。

  8. 8

    作りおきの冷凍の小さいハンバーグをレンジで解凍、フライパンで少し焼く。

  9. 9

    梅干しを細かく切って、ご飯とごまと一緒によく混ぜる。

  10. 10

    マカロニサラダをシリコンカップに入れる。お弁当箱の端に寄せる。ハンバーグをキャベツに包んで、シリコンカップの脇に詰める。

  11. 11

    ウインナ・さつまいも詰める。

  12. 12

    キャンディチーズの端っこを少しだけ帽子のてっぺん用に切る。ピックにハム・きゅうり・チーズを刺す。これを2個作って詰める。

  13. 13

    お弁当箱の仕切りを、詰めたおかずを軽く押しながら、ご飯のスペースを斜めに陣取る。梅干しご飯を詰める。

  14. 14

    焼きのりを前髪・目・口に切り抜く。ご飯の上にチーズ・ハム・前髪・目・口を置いて、こびとマークを作る。

コツ・ポイント

おかずを先に詰めて、後からご飯をギューと詰めて、隙間の殆どないお弁当に。子どもが多少乱暴に扱っても、開けるまで型崩れしませんように。

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