カリカリ山芋

カリカリ山芋-レシピのメイン写真

カリカリ山芋

ゆっこりーにょ @cook_40260082

ネバネバ取り入れたいよね(^-^)
このレシピの生い立ち
想像のみ。
作りながらやりながら(笑)

写真は食べかけです。
思ったより美味しかったので慌てて書いてます(^_^;)

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ゆっこりーにょ @cook_40260082

ネバネバ取り入れたいよね(^-^)
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想像のみ。
作りながらやりながら(笑)

写真は食べかけです。
思ったより美味しかったので慌てて書いてます(^_^;)

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材料

場合によって

山芋ほどよく
片栗粉なじむていど
サラダ油多目
しょうゆほどよく
とけるチーズ好きなくらい

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作り方

1
山芋をおろしがねの大きい方でシャリシャリ。
2

①に片栗粉をなじむていど入れて混ぜる。
3

フライパンに多目の油を入れて、いい感じに焼く。
カリカリが好きなら強火で。
ふんわりがいいならそれなりに。
4

鍋肌からしょうゆを入れる。
隠し味程度なので、好みで。
両面サッと。
5

片面にチーズを散らし、ひっくり返してチーズをこがして出来上がり♪

コツ・ポイント

コツもポイントもありません(笑)好きなよーに焼いて食べて下さい！

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ゆっこりーにょ

ゆっこりーにょ @cook_40260082

2014/04/19 10:10に公開

このレシピのキーワード

片栗粉山芋スライスチーズ

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