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ハマチの竜田揚げ焼き
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ハマチの竜田揚げ焼き-レシピのメイン写真

ハマチの竜田揚げ焼き

ゆみっぽ☆
ゆみっぽ☆ @cook_40095356

揚げるより簡単◎にんにく醤油の竜田揚げ
このレシピの生い立ち
母のマグロの竜田揚げレシピを、お手頃価格のハマチで少しだけアレンジ

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材料

2人分プラスお弁当
  1. ハマチorマグロ お刺身20切れくらい
  2. ☆醤油 大さじ2
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆にんにくチューブ 5センチくらい
  5. ☆しょうがチューブ 2〜3センチくらい
  6. 片栗粉 適量
  7. 油 適量
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作り方

  1. 1

    袋に☆とハマチを入れ、よくモミモミして冷蔵庫で20〜30分漬け込む

  2. 2

    袋のタレを捨て、片栗粉を入れフリフリして、全体に片栗粉をまぶす

  3. 3

    多めの油を熱し、揚げ焼きする

  4. 4

    カラッとなったら完成

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ゆみっぽ☆
ゆみっぽ☆ @cook_40095356
2016/03/14 13:22に公開

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