簡単☆ほうれん草とじゃこのおひたし
わっか17号 @cook_40110679
時短！3分でできちゃう(＞_＜)
水洗い後の水切りテキトー！
投げ込み調理！
味付け簡単！
なのに箸が止まらない〜！
このレシピの生い立ち
働くママであり、手早く夕飯作りたい！
鉄分不足気味？
あと1品ほしい！そんなときに思い付いた我が家の定番のおひたしです♡
お弁当にも入れられて大活躍！
簡単☆ほうれん草とじゃこのおひたし
時短！3分でできちゃう(＞_＜)
水洗い後の水切りテキトー！
投げ込み調理！
味付け簡単！
なのに箸が止まらない〜！
このレシピの生い立ち
働くママであり、手早く夕飯作りたい！
鉄分不足気味？
あと1品ほしい！そんなときに思い付いた我が家の定番のおひたしです♡
お弁当にも入れられて大活躍！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はピンクの根先？を切り落とし、根元に十字に切り込みを入れ、水で土を流す。
水切りは、シッカリやらないで！ -
- 2
十字に切り込みを入れたところから咲くように切り離し1束を4等分にしてしまう。
そこから食べやすい大きさにザク切りする -
- 3
水気が残ったままのほうれん草の根元や茎から鍋に入れ、順に葉をその上に入れ、蓋をしてから弱火で蒸し茹で開始！
- 4
少し火が入ってきたら、もやしを乗せ、だしの素を振り入れ、醤油を回しかけて蓋をする
-
- 5
沸騰したときのように蓋がカタカタと動いたら、蓋を開けて、じゃこを加え、箸で全体を混ぜる。
味を見て完成！ -
- 6
小鉢に盛って、更にじゃこをパラパラしてもOK！
-
コツ・ポイント
水切りをしすぎないことがポイント！
あとは、簡単で早くできすぎてコツ無し！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19735807
