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★手間無し★ひじき煮
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★手間無し★ひじき煮-レシピのメイン写真

★手間無し★ひじき煮

猫ごころ
猫ごころ @cook_40047978

定番の小鉢料理。冷蔵庫の常備菜。
このレシピの生い立ち
小鉢の定番料理を簡単に。

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★手間無し★ひじき煮

猫ごころ
猫ごころ @cook_40047978

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材料

1.8lタッパー1個分
  • 乾燥芽ひじき 40g
  • 人参 半分
  • 薄揚げ 1~2枚
  • 水 700cc
  • ★めんつゆ(3倍濃縮) 150~200cc
  • ★しょうが(チューブ) 2cm
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作り方

  1. 1

    乾燥芽ひじきを記載されている方法で戻し、ザルに上げておく。

  2. 2

    人参を千切りにする。
    薄揚げを縦半分に切り、細めの短冊切りにする。

  3. 3

    鍋にごま油をひき、人参を軽く炒める。
    残りの材料をいれて混ぜ合わせる。
    水と★の調味料を入れて沸騰させ、中火で5分煮る。

コツ・ポイント

めんつゆで手間いらず。
写真は倍量で…正直大量です。

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猫ごころ
猫ごころ @cook_40047978
2016/03/12 15:05に公開
一応シェフな主婦です…簡単レシピが大好物^^毎日の料理…何が嫌って「今日は何にするかな…?」これが嫌なんです!!なので家は全て献立制…。週単位の献立を4つ組み合わせて月単位の献立にします。家族の大好きな定番おかずと季節物のおかずを入れればあっという間に埋まります。小皿野菜2皿、肉か魚の小鉢料理1皿、主菜1皿…これだけあれば十分だよね?常備菜や定番おかずを中心に、覚書として載せてます。
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき にんじん うすあげ しょうが

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