切り干し大根を洗い10分水につけて、ギュっとしぼって水気を切っておく。

生姜は千切り。
鷹の爪は小さく切っておく。

☆の材料を鍋に入れて沸騰させる。

沸騰したら切り干し大根を入れて混ぜ、全体がなじんで再沸騰したら、火を止めごま油を入れて冷ます。

ここで1日置くのがおススメですが、早く食べたい時は醤油大さじ2で作る。

納豆に好きなだけ混ぜる。
完成

納豆についているたれはお好みで入れてもいれなくても！からしは使いません。