煮込みハンバーグ♪簡単ロールキャベツ風
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
キャベツは胃腸が弱く疲れやすい方に！ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪子供も食べやすい
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
煮込みハンバーグ♪簡単ロールキャベツ風
キャベツは胃腸が弱く疲れやすい方に！ビタミンK・C・葉酸を含むキャベツ♪子供も食べやすい
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
キャベツを千切りにして、（綺麗に仕上げたい場合はキャベツの芯を取る又は削ぐ）
-
- 3
ふんわりラップをかけて、500Wで５～７分くらいレンジで加熱する
-
- 4
人参は5cm幅の短冊切りにする。急いでいる場合、ラップをかけて、500Wで2分くらいレンジで加熱する
-
- 5
ひき肉と３のキャベツ、パン粉、卵、塩、こしょうを混ぜて
-
- 6
粘り気がでるまで手で混ぜる
-
- 7
４のたねを楕円形にととのえて、
-
- 8
フライパンを熱して、油をひき、ハンバーグを両面焼く
-
- 9
トマト缶を崩しながら入れる（カットしてあるものはそのまま）
-
- 10
水とコンソメ・ローリエを加えて火にかける
-
- 11
4の人参を加え、煮たったら、アクを取り、蓋をして、弱火で煮ます
-
- 12
レンジで茹でたブロッコリーを加えて、塩こしょうで味をととのえて、出来上がり！
-
コツ・ポイント
ブロッコリーの茹で方は↓
https://cookpad.wasmer.app/recipe/5467683
ブロッコリー茹で方♪簡単レンジで
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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