お肉を焼いて取り出した後に玉ねぎとキノコと崩したブイヨン入れて、しんなりするまで炒める。ここで塩コショウする

小麦粉を入れて炒める。オイルが足りない場合、バターかオリーブオイルを少し足す

全体が茶色っぽくなったら、ミルクかお水を入れて、混ぜながら温める。フツフツしてきて、トロッとしてきたら出来上がり。

溶けるチーズを入れると、濃厚さUP