アウトドア〜スキレットで簡単焼き栗〜
おいしいつまみ @cook_40107178
栗は皮を剥くのが面倒なので、簡単な焼き栗にすると美味しくいただけますね
このレシピの生い立ち
旬の栗を早々と見つけてしまったため
アウトドア〜スキレットで簡単焼き栗〜
栗は皮を剥くのが面倒なので、簡単な焼き栗にすると美味しくいただけますね
このレシピの生い立ち
旬の栗を早々と見つけてしまったため
作り方
- 1
新鮮な栗を洗い、切れ込みを深く入れる。
包丁が滑ると手を切るので注意！ - 2
切れ込みを入れた栗をスキレットに敷き詰める。
(切れ込みがないと栗爆弾になるので注意) -
- 3
弱火で焼く。蓋を閉めると残った水分で蒸されて美味しくなったように感じる
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- 4
ビールを飲み本を読みながら、のんびり待つ
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- 5
20分でこんな感じ
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- 6
気になって30分時点でに蓋を開けたのがこんな感じ。
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- 7
かき混ぜてみたら、焼けてる感があったので、蓋したまま火を止めて10分放置
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- 8
ホクホクしてて美味しい
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コツ・ポイント
気長に弱火で待つこと
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