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アウトドア〜スキレットで簡単焼き栗〜
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アウトドア〜スキレットで簡単焼き栗〜-レシピのメイン写真

アウトドア〜スキレットで簡単焼き栗〜

おいしいつまみ
おいしいつまみ @cook_40107178

栗は皮を剥くのが面倒なので、簡単な焼き栗にすると美味しくいただけますね
このレシピの生い立ち
旬の栗を早々と見つけてしまったため

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おいしいつまみ
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栗は皮を剥くのが面倒なので、簡単な焼き栗にすると美味しくいただけますね
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材料

4人分
  1. 新鮮な栗(今回は近所の直売所で購入) 食べたい数x4
  2. スキレット(今回はsnowpeakダッチオーブン付属品) 1個
  3. 缶ビール 1本
  4. 読みたい本 1冊
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作り方

  1. 1

    新鮮な栗を洗い、切れ込みを深く入れる。
    包丁が滑ると手を切るので注意！

  2. 2

    切れ込みを入れた栗をスキレットに敷き詰める。
    (切れ込みがないと栗爆弾になるので注意)

    • アウトドア〜スキレットで簡単焼き栗〜作り方2写真
  3. 3

    弱火で焼く。蓋を閉めると残った水分で蒸されて美味しくなったように感じる

    • アウトドア〜スキレットで簡単焼き栗〜作り方3写真
  4. 4

    ビールを飲み本を読みながら、のんびり待つ

    • アウトドア〜スキレットで簡単焼き栗〜作り方4写真
  5. 5

    20分でこんな感じ

    • アウトドア〜スキレットで簡単焼き栗〜作り方5写真
  6. 6

    気になって30分時点でに蓋を開けたのがこんな感じ。

    • アウトドア〜スキレットで簡単焼き栗〜作り方6写真
  7. 7

    かき混ぜてみたら、焼けてる感があったので、蓋したまま火を止めて10分放置

    • アウトドア〜スキレットで簡単焼き栗〜作り方7写真
  8. 8

    ホクホクしてて美味しい

    • アウトドア〜スキレットで簡単焼き栗〜作り方8写真

コツ・ポイント

気長に弱火で待つこと

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おいしいつまみ
おいしいつまみ @cook_40107178
2017/09/02 05:11に公開

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