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野菜ごろごろキャベツカレー
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野菜ごろごろキャベツカレー-レシピのメイン写真

野菜ごろごろキャベツカレー

たもりん☻
たもりん☻ @cook_40260144

食べごたえあり！栄養満点！
このレシピの生い立ち
春キャベツがスーパーにたくさん並んでたのでキャベツを使いたいと思い、カレーにキャベツを入れてみました！

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野菜ごろごろキャベツカレー

たもりん☻
たもりん☻ @cook_40260144

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材料

5人前
  • キャベツ 1/4（もう少し多くてもいいと思います）
  • 玉ねぎ 1個（中）
  • 人参 2本
  • じゃがいも 3個
  • りんご 半分
  • にんにく 1欠片
  • カレールー 5人前分
  • ステーキ牛 200グラム
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作り方

  1. 1

    野菜を大きめに切ります。
    にんにくはスライス、牛肉はお好みの大きさに。

  2. 2

    材料が全て入るぐらいの鍋を温め、油をひき、にんにくを入れ炒めます。少し香ばしく焼けたらお肉を入れ塩コショウをします。

  3. 3

    お肉の表面が焼けたら野菜をすべて入れ、全て浸るぐらいに水を入れ煮ます。
    この時、りんごも皮ごとすって入れます。

  4. 4

    火がよく通ったら、アクをとり、カレールーを入れよく溶けたら出来上がり★
    お好みでチーズをかけてどーぞ！

    • 野菜ごろごろキャベツカレー作り方4写真
  5. 5

    --

コツ・ポイント

キャベツ以外にもお好きな野菜を入れてみるのもいいと思います！
余ったカレーは少し水で溶かし溶き卵を入れるとカレー卵スープにo(^▽^)o

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たもりん☻
たもりん☻ @cook_40260144
2016/03/13 14:09に公開

このレシピのキーワード

カレー 牛肉 りんご にんじん キャベツ じゃがいも にんにく 玉ねぎ

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