わかめときゅうりのじゃこ生姜和え

Name: わかめときゅうりのじゃこ生姜和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: わかめ（乾燥） ３ｇ; きゅうり １本; 塩 小1/2; ☆すりおろし生姜 小1; ☆しらす（ちりめんじゃこでもOK） 20ｇ; ☆白だし、酢 各小1; ☆さとう １つまみ

kaana57 @kanakosato

すりおろし生姜に白だしとしらすを混ぜ、さっぱり仕上げた和総菜。
食欲減退気味でも食べやすく、おつまみにも好評です◎
このレシピの生い立ち
野菜すりおろし+昆布つゆを使ったメニューを考案中☆
第七弾はしょうが+きゅうり+わかめでさっぱり仕上げた人気の一品です♪

わかめときゅうりのじゃこ生姜和え

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材料

4人分

わかめ（乾燥）３ｇ
きゅうり１本
塩小1/2
☆すりおろし生姜小1
☆しらす（ちりめんじゃこでもOK） 20ｇ
☆白だし、酢各小1
☆さとう１つまみ

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作り方

1

わかめは水で戻し、しっかり水気をとる。
きゅうりは薄切りにし、塩をふってもみこむ。
水分が出たらざるで洗い、水気をきる。
2

わかめに☆を混ぜ合わせ、きゅうりを和える。
3
※お弁当活用例
さっぱりしているので、がっつり系メインのおともにぴったりの副菜です。

コツ・ポイント

＊食材の水分をよくきっておくことで美味しく仕上がります。

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つくれぽ

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2017/09/10 11:00に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

このレシピのキーワード

しらすじゃこワカメキュウリ

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