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簡単(*^^*)ずぼらな肉じゃが
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簡単(*^^*)ずぼらな肉じゃが-レシピのメイン写真

簡単(*^^*)ずぼらな肉じゃが

食いしん坊★たえ
食いしん坊★たえ @cook_40258553

面倒なアクとりなしで、簡単な肉じゃがお試しあれ(*^^*)
このレシピの生い立ち
時短で簡単に作りたくて(☆∀☆)

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食いしん坊★たえ
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材料

4人分
  • 豚肉しゃぶしゃぶ用 150㌘
  • じゃがいも 小ぶりの5個
  • にんじん 1/3
  • 玉ねぎ 1/2
  • 冷凍いんげん お好み
  • しょうゆ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • ほんだし 小さじ1
  • お湯 ひたひた
  • 油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいも一口の大きさ、にんじんは、いちょう切り、たまねぎは、くしがたの更に半分にしています。いんげんは、解凍します。

  2. 2

    鍋に油をしいて1を炒めます。

    • 簡単(*^^*)ずぼらな肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    調味料をすべて鍋に入れてひたひたになる位お湯をいれます。落し蓋します。15分くらい煮ます。

    • 簡単(*^^*)ずぼらな肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    15分くらい煮たら、いんげんも入れて煮ます。

    • 簡単(*^^*)ずぼらな肉じゃが作り方4写真
  5. 5

    ここで、豚肉を、入れて3分くらい煮込めば出来上がりです。

    • 簡単(*^^*)ずぼらな肉じゃが作り方5写真

コツ・ポイント

手抜きです。切って油で軽く炒めて調味料を全部入れてお湯で煮るだけ(^o^)肉は、後からいれると固くなりにくいですよ。

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食いしん坊★たえ
食いしん坊★たえ @cook_40258553
2017/08/31 09:11に公開
パート&一児のママをしています。簡単、美味しいものが大好きです。
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このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも しゃぶしゃぶ用豚肉 酒 冷凍いんげん 玉ねぎ

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