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抹茶のパウンドケーキ
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抹茶のパウンドケーキ-レシピのメイン写真

抹茶のパウンドケーキ

ゆうま ひろた
ゆうま ひろた @cook_40187058

抹茶のパウンドケーキを、パルスイートで作ってみませんか?
このレシピの生い立ち
パルスイートを使ってのレシピがあまりないので、自己流でやってみました。甘さ控えめです。

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ゆうま ひろた
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材料

18センチパウンド型 1本分
  • 小麦粉 120g
  • ベーキングパウダー 小1
  • 抹茶 小2
  • バター 100g
  • 卵 2個
  • パルスイート 30g
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作り方

  1. 1

    卵とバターを室温に戻す

    オーブンを170℃に温める

    小麦粉、ベーキングパウダー、抹茶を合わせてふるっておく

  2. 2

    柔らかくなったバターに、パルスイートを入れ、すり混ぜる

  3. 3

    2に卵を少しずつ入れ、その都度、よく混ぜる

  4. 4

    ふるっておいた小麦粉、ベーキング、抹茶を2・3回に分けて入れ、練らないように混ぜる

  5. 5

    生地を型に入れ、170℃に温めておいたオーブンで、45分焼く

コツ・ポイント

レシピには、バターとしていますが、ケーキ用マーガリンで作りました。砂糖を使う場合は、100gでしてください。

抹茶・大1を、湯・小4で溶いたペーストを、生地に混ぜて、マーブルにすると綺麗です。

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ゆうま ひろた
ゆうま ひろた @cook_40187058
2014/02/07 00:20に公開
いつも、決まったメニューばかり。みなさんのお力を貸していただいて、レパートリー豊富な、料理上手なママになりたいです。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 抹茶 バター 卵 小麦粉

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