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黒蜜で食べる、米粉の胡麻パンケーキ
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黒蜜で食べる、米粉の胡麻パンケーキ-レシピのメイン写真

黒蜜で食べる、米粉の胡麻パンケーキ

seishin
seishin @cook_40074642

黒みつをかけて食べると美味しい!米粉の胡麻パンケーキです。米粉なので黒みつとの相性がよく和風パンケーキといった風情です。
このレシピの生い立ち
パンケーキにメープルシロップはとても美味しいけれど、黒みつと相性の良い和風パンケーキも食べてみたいと思い考えたレシピです。いろいろ試しましたが、黒すりごまが一番相性が良い気がしました。胡麻と黒砂糖で美容と健康にもよいパンケーキです。

黒みつをかけて食べると美味しい!米粉の胡麻パンケーキです。米粉なので黒みつとの相性がよく和風パンケーキといった風情です。
このレシピの生い立ち
パンケーキにメープルシロップはとても美味しいけれど、黒みつと相性の良い和風パンケーキも食べてみたいと思い考えたレシピです。いろいろ試しましたが、黒すりごまが一番相性が良い気がしました。胡麻と黒砂糖で美容と健康にもよいパンケーキです。

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黒蜜で食べる、米粉の胡麻パンケーキ

seishin
seishin @cook_40074642

黒みつをかけて食べると美味しい!米粉の胡麻パンケーキです。米粉なので黒みつとの相性がよく和風パンケーキといった風情です。
このレシピの生い立ち
パンケーキにメープルシロップはとても美味しいけれど、黒みつと相性の良い和風パンケーキも食べてみたいと思い考えたレシピです。いろいろ試しましたが、黒すりごまが一番相性が良い気がしました。胡麻と黒砂糖で美容と健康にもよいパンケーキです。

黒みつをかけて食べると美味しい!米粉の胡麻パンケーキです。米粉なので黒みつとの相性がよく和風パンケーキといった風情です。
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パンケーキにメープルシロップはとても美味しいけれど、黒みつと相性の良い和風パンケーキも食べてみたいと思い考えたレシピです。いろいろ試しましたが、黒すりごまが一番相性が良い気がしました。胡麻と黒砂糖で美容と健康にもよいパンケーキです。

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材料

2人分
  • 米粉 30g
  • おいしいなめらかライスミルク 10g
  • 卵 1個
  • すり胡麻 大さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 豆乳 80cc
  • 黒みつ 適量
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作り方

  1. 1

    卵白は角がたつまでしっかり泡立てておきます。

    • 黒蜜で食べる、米粉の胡麻パンケーキ作り方1写真
  2. 2

    粉類とすり胡麻をボールに入れます。

    • 黒蜜で食べる、米粉の胡麻パンケーキ作り方2写真
  3. 3

    2の粉類に1のメレンゲを加えて混ぜ合わせます。

    • 黒蜜で食べる、米粉の胡麻パンケーキ作り方3写真
  4. 4

    テフロン加工のフライパンに生地を流し、中火で片面3分程度焼いたら出来上がりです。

    • 黒蜜で食べる、米粉の胡麻パンケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

すり胡麻の量はお好みで、減らしても増やしても美味しく作れます。卵白を泡立てるのが面倒だという方は、若干ふわふわ感はダウンしますが、全卵を空気が含む程度にホイップしたものと合わせても。すり胡麻は開封したら冷凍庫で保存すると鮮度が保てます。

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seishin
seishin @cook_40074642
2016/03/15 03:39に公開
★★H27.3.4お知らせ更新★★ 弊社『新アルファ米 おいしいなめらか白粥』は、フリーズドライの様にお湯をかけてから時間をかけて戻す必要がありません。お湯をかけて良くかき回すだけで素早くお粥を作る事が出来ます。高齢者の介護食やお子様の食事、ダイエット中の女性等の幅広い年齢層にご利用頂けます。こちらでは『おいしいなめらか白粥』を使用しての様々なレシピを紹介していきます。
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このレシピのキーワード

パンケーキ 米粉 豆乳 ライスミルク 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19729352
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