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フライパンでお好み焼き
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フライパンでお好み焼き-レシピのメイン写真

フライパンでお好み焼き

meeco♔
meeco♔ @cook_40260190

フライパンで簡単、キャベツたっぷりのお好み焼き！
このレシピの生い立ち
最近野菜不足だなーと思って作りました。
子供もおいしく食べてくれました！

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材料

大4枚分
  1. 生地
  2. 薄力小麦粉 200g
  3. かつおだし 400ml
  4. 長いも（すりおろし） 50g
  5. 卵 4個
  6. 塩 少々
  7. キャベツ（千切り） 半玉
  8. 青ねぎ 8本
  9. 紅しょうが（千切り） 20g
  10. 具材
  11. 豚バラ肉 250g
  12. ちくわ 4本
  13. いか 適量
  14. エビ 適量
  15. 天かす 適量
  16. ソース
  17. マヨネーズ
  18. かつお節
  19. 青のり
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作り方

  1. 1

    生地を混ぜ合わせる。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひいて、生地を入れる。

  3. 3

    お好みの具材をのせてひっくり返して中火で5,6分焼く。

  4. 4

    もう一度ひっくり返して3分程焼く。

  5. 5

    お好みのソースなどを塗っていただきます！

コツ・ポイント

焼き具合を見ながら火加減を調節する。
しっかり中まで火が通るようにじっくり焼く。

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meeco♔
meeco♔ @cook_40260190
2017/10/06 17:25に公開

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