豆腐と明太子で*ふわふわオムレツ*

あねごの娘
あねごの娘 @cook_40242132

混ぜて焼くだけ!
明太子好きにオススメな簡単卵料理*
※2017.04.27話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くのは難しそぉだと思い、グラタン皿で焼いちゃいました!
混ぜたらほったらかしでめっちゃ楽*

豆腐と明太子で*ふわふわオムレツ*

混ぜて焼くだけ!
明太子好きにオススメな簡単卵料理*
※2017.04.27話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
フライパンで焼くのは難しそぉだと思い、グラタン皿で焼いちゃいました!
混ぜたらほったらかしでめっちゃ楽*

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材料

2人分(13センチくらいのグラタン皿1個)
  1. 豆腐 150g
  2. 2個
  3. 明太子(たらこでも) 好きなだけ
  4. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りする。
    面倒だったらはぶいていいです!
    3個パック売りの物1つ使ってます。

  2. 2

    グラタン皿に豆腐と卵を割りいれる。
    写真卵1個しか写ってないですスイマセン(汗)

  3. 3

    豆腐を潰しながら、卵をときながら混ぜ合わせる。

  4. 4

    明太子の中身をそぎとって、めんつゆも入れて混ぜ合わせる。
    明太子は好きなだけどうぞ*
    写真は1腹分です。

  5. 5

    こんな感じ!

  6. 6

    オーブンかトースターで中まで火を通したら完成です!
    あれば海苔やネギを添えて*

コツ・ポイント

卵は1個でもしっかり焼きあがります!
ネギは添えてますが、混ぜ込んで焼いた方が美味しいかも〜(^q^)!
焼け具合も好みに合わせてみて下さい!

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あねごの娘
あねごの娘 @cook_40242132
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神戸育ちの大阪在住*旦那と2人暮しののんびりLife(*´ェ`*)まだまだお料理勉強中*
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