煮豆で、超簡単♪おまんじゅう
簡単♪おいしく、3時のおやつ(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
煮豆が大量にあまり、考えた末にたどり着きました。
作り方
- 1
煮豆を、ポテトマッシャーで潰します。
あらかじめ、温めてやわらくしたほうが、
滑らかになる…気がします(*^^*) - 2
（少しさましてから）1,で出来た、あんこを10等分して、丸めておきます。
- 3
ホットケーキMix粉に水を少しずつ入れ、木じゃくしでよく混ぜ合わせます。
- 4
打ち粉を振った台の上に取りだし、手でよくこねます。
- 5
10等分にして丸め、手のひらで押しのばし、2,のあんこを包み込みます。
- 6
蒸気の立ってる蒸し器に、5,をのて、12分蒸します。
（強火で蒸すと割れるので、中火で蒸してください）
コツ・ポイント
あんこを作るとき、お砂糖を足してもいいと思います。
煮汁は、しっかりきっとかないとベタつきます。
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