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トマトでさっぱりな煮込みハンバーグ
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トマトでさっぱりな煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

トマトでさっぱりな煮込みハンバーグ

Anpanpa-n
Anpanpa-n @cook_40118047

トマト味のソースがハンバーグによく合う
このレシピの生い立ち
旦那も息子も大好きなハンバーグ
少しいつもと違った味を食べてもらいたくて(*^^*)

トマト味のソースがハンバーグによく合う
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旦那も息子も大好きなハンバーグ
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トマトでさっぱりな煮込みハンバーグ

Anpanpa-n
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トマト味のソースがハンバーグによく合う
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旦那も息子も大好きなハンバーグ
少しいつもと違った味を食べてもらいたくて(*^^*)

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材料

３人分
  1. 牛豚ひき肉 250g
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ☆パン粉 1/2カップ
  4. ☆牛乳 大さじ２
  5. ナツメグ 少々
  6. 塩コショウ 少々
  7. 卵 １個
  8. ★クッキング トマトソース 大さじ２
  9. ★水 100cc
  10. ★砂糖 小さじ２
  11. ★ウースターソース 大さじ２
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り
    ☆は合わせておく

  2. 2

    ボウルにひき肉、①、たまご、ナツメグ、塩コショウ、たまごを入れ粘りが出るまでよく混ぜる
    ３等分にして丸める

  3. 3

    フライパンに油を熱っし②の両面を中火でしっかり焼く
    焼き色がついたら水をハンバーグの半分くらいまで入れ、蓋をして蒸し焼き

    • トマトでさっぱりな煮込みハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    中まで火がとおったら蓋をはずし水分がなかなるまで火を通し、いったん取り出す

  5. 5

    フライパンに★を入れ煮込み、少しとろっとした④を戻し入れ、からめて煮込めば完成

    • トマトでさっぱりな煮込みハンバーグ作り方5写真

コツ・ポイント

子供も食べるので少し甘めにしています♪

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Anpanpa-n
Anpanpa-n @cook_40118047
2014/04/18 11:23に公開
アンパンマン大好き、主婦＆かーちゃんです♪３人のこども、夜遅くまで働いてくれる旦那と５人暮らし♪時間がある時はお料理･お菓子･パン作りを楽しんでいます♪みなさんのレシピの力を借りて、つくれぽもたくさん作っていきたいと思ってます！
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