簡単フルーツ系ドレッシングで水菜サラダ

フジぽん @cook_40129044
オレンジジュース・オレンジ煮汁あればお試しを♡さっぱり水菜も食べ応えある具材と爽やかドレッシングでモリモリ食べられます♪
このレシピの生い立ち
オレンジ煮汁が出た時に冷凍しておいたものがあったのでドレッシングとして使えるかなと加えてみました。
水菜サラダでも娘ウケしそうなフルーティな感じのサラダに仕上げたかったので♡
簡単フルーツ系ドレッシングで水菜サラダ
オレンジジュース・オレンジ煮汁あればお試しを♡さっぱり水菜も食べ応えある具材と爽やかドレッシングでモリモリ食べられます♪
このレシピの生い立ち
オレンジ煮汁が出た時に冷凍しておいたものがあったのでドレッシングとして使えるかなと加えてみました。
水菜サラダでも娘ウケしそうなフルーティな感じのサラダに仕上げたかったので♡
作り方
- 1
水菜は根元を落とし、ボウルに入れよく洗い3〜5cmに切りザルで水切りしておく。
- 2
お好みの野菜は茹で、ひじきは湯通ししておく。
- 3
ドレッシングの材料をボウルに入れよく混ぜて冷蔵庫で冷やすか、保冷剤の上に乗せておく。
- 4
トッピング用にお好みでアーモンドやくるみなどを細かく刻む。
- 5
お皿に盛り付け食べる時にドレッシングをかけて下さい♪
- 6
2017.10.11
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見て頂いた皆様ありがとうございます♡
コツ・ポイント
今回はオレンジ煮た時の煮汁を使いましたが、オレンジ、マンゴー、パイナップル系のジュースでも合うかなと思います。甘みはメープルシロップなどで調整されても。
ジュース系ない場合、パルメザンチーズを加えてシーザドレッシング風にしても♪
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