レンジ☆スナップエンドウのマスタードマヨ
ほっこり～の @cook_40044575
レンジで1分半加熱して和えるだけ！
素材の甘みとマスタードがいい感じに合わさっています♪この食感、いいですね～☆
このレシピの生い立ち
スナップエンドウを買って来たので、以前作った味とは違う味付けにしてみました。
レンジ☆スナップエンドウのマスタードマヨ
レンジで1分半加熱して和えるだけ！
素材の甘みとマスタードがいい感じに合わさっています♪この食感、いいですね～☆
このレシピの生い立ち
スナップエンドウを買って来たので、以前作った味とは違う味付けにしてみました。
作り方
- 1
水で洗ったスナップエンドウのへたを、弓なりになっていない方に折る。
-
- 2
１の折ったへたを持ってゆっくりひっぱり、筋を取る。
-
- 3
もう一方のへたからも、反対側の筋を取る。
- 4
３のスナップエンドウを耐熱容器に入れ、ラップ(またはふた)をして600wの電子レンジで1分30秒加熱する。
-
- 5
４をざるにあけ、余分な水分を切って冷ます。
-
- 6
５をボールに入れ、マヨネーズと粗びきマスタードを加えて混ぜる。
-
- 7
※お好みに合わせて、粗びきマスタードの分量を調節してください。
- 8
◆スナップエンドウを使ったレシピ
『スナップエンドウとカニカマ胡麻マヨサラダ』
（ID:18191826） -
コツ・ポイント
電子レンジの大きさや耐熱容器の素材の違いにより、600wの電子レンジで1分半加熱した場合のスナップエンドウの熱の入り方が変わってくると思います。
加熱後まだかたいようだったら、様子を見ながら追加で加熱してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19729537
