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はちみつナッツのシフォンケーキ
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はちみつナッツのシフォンケーキ-レシピのメイン写真

はちみつナッツのシフォンケーキ

子虎mama
子虎mama @cook_40151001

優しいはちみつの香りとナッツの歯ごたえが美味しいシフォンケーキです☆
このレシピの生い立ち
作りおきしておいたはちみつナッツで大好きなシフォンケーキを作ってみました(*^^*)

優しいはちみつの香りとナッツの歯ごたえが美味しいシフォンケーキです☆
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はちみつナッツのシフォンケーキ

子虎mama
子虎mama @cook_40151001

優しいはちみつの香りとナッツの歯ごたえが美味しいシフォンケーキです☆
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材料

20cm型
  • 卵 L4個
  • はちみつナッツ 150g
  • はちみつ 20g
  • 薄力粉 90g
  • サラダ油 大1
  • 炭酸水 50cc
  • 砂糖(卵白用) 20g
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度に余熱する

  2. 2

    卵白に砂糖を加えてメレンゲを作る

  3. 3

    ボールにはちみつと卵黄を入れて白くもったりするまで混ぜる

  4. 4

    3のボールにサラダ油、炭酸水、薄力粉の順で入れて混ぜる

  5. 5

    4のボールに刻んだはちみつナッツを入れて混ぜる

  6. 6

    5のボールにメレンゲの1/3を入れて混ぜる

  7. 7

    残りのメレンゲを入れてサックリと混ぜる

  8. 8

    むらなく混ざったら型に入れて空気抜きをし、余熱しておいたオーブンで35~40分焼く

  9. 9

    焼けたら、型ごとひっくり返して冷ます

コツ・ポイント

水の代わりに炭酸水を使ったので、とっても軽い仕上がりになりました♪

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子虎mama
子虎mama @cook_40151001
2014/04/20 14:27に公開

このレシピのキーワード

ナッツ サイダー はちみつ 薄力粉 卵 卵白

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